大多數(shù)的食品都是由小自耕農(nóng)生產(chǎn)的，中國(guó)食品安全對(duì)中國(guó)來說也是實(shí)現(xiàn)減貧和實(shí)現(xiàn)共同繁榮的一個(gè)重要的著力點(diǎn)，如果我們這一點(diǎn)沒有做好的話，小自耕農(nóng)就會(huì)有損失。如果做得好的話，小自耕農(nóng)就會(huì)受益。比如牛奶吧，我的故鄉(xiāng)是荷蘭，對(duì)于荷蘭人來說，便宜的和高質(zhì)量的奶是一個(gè)人權(quán)，對(duì)于中國(guó)來講，我們花了三到四倍的價(jià)格，比荷蘭要高出那么多。因?yàn)檫@是進(jìn)口的牛奶。現(xiàn)在很多國(guó)內(nèi)牛奶的供應(yīng)鏈，大家不信任，所以很多中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)都花那么多錢買進(jìn)口奶。同時(shí)，我也非常感謝，由于這一點(diǎn)，很多一些出口國(guó)包括新西蘭和荷蘭賺了很多錢。但是，如果中國(guó)的奶農(nóng)能夠也拿到這樣的價(jià)格，能夠改善質(zhì)量的話，都能保證它的安全性，并且能保證消費(fèi)者的利益，這對(duì)于增加收入來說是一個(gè)推升作用，而且對(duì)于消費(fèi)者來說對(duì)于生產(chǎn)者來說都是好的消息，如果小的利益相關(guān)方來講，都會(huì)得到改進(jìn)的話，會(huì)幫我們生產(chǎn)更高質(zhì)量和更安全的食品，所以食品安全的政策確實(shí)是可以幫助我們減少貧困的。

　　很明顯，中國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)人也租金非常關(guān)注食品安全的問題，一方面我們致力于中國(guó)政府進(jìn)行合作，幫助他們實(shí)現(xiàn)更好的食品系統(tǒng)，能夠?yàn)橹袊?guó)提供安全和富有營(yíng)養(yǎng)的食品，并且把中國(guó)的體系納入到全球的食品體系當(dāng)中，能夠做到可持續(xù)性，我們是世行集團(tuán)，將我們的國(guó)際復(fù)興開辦銀行和國(guó)際金融公司聯(lián)合，而且我們也建立了這樣一個(gè)全球食品安全伙伴項(xiàng)目，它們給我們提供了一個(gè)平臺(tái)，幫助我們提升食品安全的能力，并且也能夠得到公共部門和私營(yíng)部門的支持和專長(zhǎng)。我們也非常高興中國(guó)積極參與到這個(gè)合作伙伴項(xiàng)目當(dāng)中，我們也非常高興地看到滕副部長(zhǎng)最近參與到2013年12月份全球食品安全伙伴項(xiàng)目，在新加坡的年會(huì)上。我相信類似這樣的一些會(huì)議，能夠幫助我們國(guó)際合作伙伴交流經(jīng)驗(yàn)，可以給予中國(guó)更多的信心。但是，解決中國(guó)食品安全的解決方案，必須要非常具體，也必須要適應(yīng)中國(guó)的現(xiàn)實(shí)，并且要從中國(guó)內(nèi)部的措施中組織起來。

　　我們非常高興的看到，我們?nèi)�球食品安全伙伴�?xiàng)目和中國(guó)做了很多合作，而且我們需要做更多食品安全的評(píng)估問題，而且我們也非常愿意未來這樣的伙伴項(xiàng)目能夠繼續(xù)得以延伸。

　　我們看到中國(guó)有若干的一些挑戰(zhàn)，首先我們需要進(jìn)一步進(jìn)行能力的建設(shè)，包括政府部門和私營(yíng)部門，還包括小自耕農(nóng)都是如此，需要向消費(fèi)者提供足夠的信心。

　　第二點(diǎn)，雖然我們做了很多工作，提升基礎(chǔ)設(shè)施，進(jìn)行分享的檢測(cè)，建立很多的實(shí)驗(yàn)室和檢測(cè)中心，但是我們還需要采取更多的一些檢測(cè)的方法，圍繞食品安全的各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)，并且在食品進(jìn)入市場(chǎng)之前就進(jìn)行很多食品風(fēng)險(xiǎn)的研究。這可以幫助我們避免未來出現(xiàn)的一些事件發(fā)生的成本，而且我們要進(jìn)行更多食品安全的控制。新的一個(gè)食品安全法，這是一個(gè)很重要的食品安全系統(tǒng)中的一部分。而且我們還需要進(jìn)一步的進(jìn)行改進(jìn)，特別是在直接進(jìn)行食品安全監(jiān)督這一方面，我們看到推出了很多良好的做法、規(guī)范，可以在很多方面進(jìn)行擴(kuò)展。

　　第四點(diǎn)，公共非常關(guān)注一些經(jīng)濟(jì)利益所進(jìn)行的食品摻假，中國(guó)政府也加強(qiáng)了對(duì)這方面的懲罰力度，也是與良好做好規(guī)范相適應(yīng)的，在這方面歡迎新的食品安全法。新的食品安全法呼應(yīng)食品協(xié)會(huì)在這方面發(fā)揮更多的作用，確保食品安全，而且能夠與食品行業(yè)建立公共、私營(yíng)部門的合作伙伴關(guān)系，剛才我提到世行，包括國(guó)際金融公司作為一個(gè)私營(yíng)部門也非常愿意參與這個(gè)過程中，作為合作伙伴。

　　最近機(jī)構(gòu)改革加強(qiáng)了中央級(jí)別對(duì)食品安全的監(jiān)督。雖然非常成功，但是我們還需要支持、強(qiáng)化在省級(jí)和在地方部門的一些做法。最后，我們還鼓勵(lì)國(guó)家食藥總局和相關(guān)部門積極地與公眾進(jìn)行接觸。我們知道食品安全是每個(gè)人的責(zé)任，總農(nóng)場(chǎng)到餐桌，餐桌都是如此，我們都同意公共部門、機(jī)構(gòu)承擔(dān)很多的責(zé)任。而且我們農(nóng)夫食品銷售商和消費(fèi)者需要進(jìn)一步提升，也需要改變他們的做法。與中央政府的溝通，向省的溝通、向消費(fèi)者的溝通，是非常非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　最后，我在這里要感謝會(huì)議方給我這次機(jī)會(huì)在這里發(fā)言，在這里要特別感謝滕副部長(zhǎng)，謝謝您親自參與到我們的合作中，并且推動(dòng)食品安全這一問題在中國(guó)得以提升，我們會(huì)非常致力于推進(jìn)這一合作伙伴關(guān)系的成長(zhǎng)，我們非常愿意繼續(xù)與中國(guó)、與世界其他國(guó)家進(jìn)行合作。我相信，如果大家想加快速度的話，大家可以繼續(xù)這么做下去。如果說你想走遠(yuǎn)的話，大家必須要進(jìn)行合作。如果想走快，自己可以，但是走遠(yuǎn)的話，大家要進(jìn)行合作。謝謝大家。