2015年6月15日，由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局主辦，中國(guó)食品藥品國(guó)際交流中心和中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的2015年國(guó)際食品安全會(huì)議在北京舉行，會(huì)議主題為“食品安全 國(guó)際共治”。圖為農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長(zhǎng)程金根先生發(fā)言。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 王澤彪 攝 >>>點(diǎn)擊進(jìn)入專(zhuān)題 

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月15日訊（記者秦陸峰）食品安全是普通民眾都關(guān)心的問(wèn)題，那么中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品是不是安全的？對(duì)此，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長(zhǎng)程金根15日在北京參加2015年國(guó)際食品安全會(huì)議時(shí)說(shuō)，“我想告訴大家，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品總體是安全的，且水平是一年比一年好”。

　　“但是，我們有一個(gè)問(wèn)題可以說(shuō)是信心的問(wèn)題。受到很多事件的影響，受到媒體的炒作，我們信心的問(wèn)題受到一些影響。”他還說(shuō)，中國(guó)現(xiàn)在的乳品質(zhì)量是近20年來(lái)最好的時(shí)候。但“由于信心問(wèn)題，對(duì)銷(xiāo)售還是產(chǎn)生了很大的影響”。

　　程金根稱(chēng)，中國(guó)的食品安全法規(guī)體系基本完善，“我們有食品安全法，農(nóng)產(chǎn)品有農(nóng)產(chǎn)品安全法，還有涉及到農(nóng)業(yè)的，有農(nóng)藥方面的法律、獸藥的法律、肥料的法律、乳品的法律等。這些法律可以說(shuō)是支撐了我們的法規(guī)體系。”

　　程金根還說(shuō)，不可否認(rèn)，中國(guó)食品安全也存在一些問(wèn)題，比如，農(nóng)藥殘留。重金屬超標(biāo)等。要解決中國(guó)食品安全問(wèn)題，還得從生產(chǎn)或者監(jiān)管兩個(gè)方面入手。他說(shuō)，科學(xué)生產(chǎn)的一個(gè)核心是要轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，主要的核心是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、組織化和品牌化。“這么多千家萬(wàn)戶，肯定還是要把組織化，減少農(nóng)戶的生產(chǎn)數(shù)量，將來(lái)還要往這個(gè)方向。2億多個(gè)農(nóng)戶，六千萬(wàn)生豬的養(yǎng)豬戶，是很難監(jiān)管的，我們肯定還要給它通過(guò)組織化減少這些數(shù)量。”程金根說(shuō)，“管的方面還是科學(xué)的監(jiān)管，要嚴(yán)格監(jiān)管、全程監(jiān)管。我們要樹(shù)立監(jiān)管出安全的理念。監(jiān)管出安全的核心還是要加強(qiáng)監(jiān)管人的建設(shè)。”

　　據(jù)了解，2015年國(guó)際食品安全會(huì)議由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局主辦，聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織、世界衛(wèi)生組織和荷蘭駐華大使館協(xié)辦，中國(guó)食品藥品國(guó)際交流中心和中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)具體承辦。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)對(duì)會(huì)議全程進(jìn)行文字、圖片和視頻直播。