2015年6月15日，由國家食品藥品監(jiān)督管理總局主辦，中國食品藥品國際交流中心和中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的2015年國際食品安全會議在北京舉行，會議主題為“食品安全 國際共治”。圖為國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材致辭。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 王澤彪攝   

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月15日訊（記者 勾雅文）6月15日，2015年國際食品安全會議在北京舉行。國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材在開幕式致辭中指出，在經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易全球化的今天，食品的生產(chǎn)、銷售、使用鏈條早已超越了傳統(tǒng)國界，沒有任何一個(gè)國家，沒有任何一個(gè)單獨(dú)的部門能夠僅僅憑借自己的努力就能確保本國人民的食品安全。>>>點(diǎn)擊進(jìn)入專題

　　隨著現(xiàn)代文明的發(fā)展，人類的需求變得更加多元化，消費(fèi)者對食品安全的關(guān)注度迅速提高，他們需要更加充足、多樣、有營養(yǎng)和安全的食品。滕佳材表示，在這種背景下，如何用有限的監(jiān)管資源，去滿足人民這種日益增長的需求，已經(jīng)成為了考驗(yàn)全球各國政府治理能力的一道難題。

　　除了消費(fèi)者對于食品安全需求的提高，復(fù)雜的監(jiān)管現(xiàn)狀也對食品安全保障提出了挑戰(zhàn)。滕佳材分析說：“進(jìn)入21世紀(jì)以來，我們面臨的形勢更加復(fù)雜，生物技術(shù)被廣泛應(yīng)用在種養(yǎng)殖和食品生產(chǎn)領(lǐng)域、經(jīng)濟(jì)全球化推動(dòng)著食品供應(yīng)鏈在國家間延伸、大眾媒體和自媒體不斷把一個(gè)個(gè)食品問題推到輿論的風(fēng)口浪尖，傳統(tǒng)的食品安全管理模式承受著越來越多的壓力。”

　　如今，面對日益增長的食品安全監(jiān)管壓力，全球政府、產(chǎn)業(yè)界、學(xué)術(shù)界、傳媒界也都在尋求變革。以中國為例，滕佳材介紹說：“經(jīng)過兩年多來的改革和調(diào)整，中國正在形成了以《食品安全法》為核心的食品安全行政法規(guī)體系，建立起集中統(tǒng)一的、從中央、省一直到市和縣共四級的食品監(jiān)管體系。”

　　滕佳材還在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，中國的國家領(lǐng)導(dǎo)人明確地提出，要建立最嚴(yán)格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度，要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰和最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保中國人民的食品安全。

　　據(jù)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解，2013年3月，中國的食品藥品監(jiān)督管理體制經(jīng)歷了新一輪的重大改革。國家食品藥品監(jiān)督管理總局作為中國國務(wù)院的直屬部門，實(shí)現(xiàn)了對食品安全管理職能的整合，對生產(chǎn)、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全實(shí)施了統(tǒng)一的監(jiān)督管理。

　　滕佳材認(rèn)為，中國在食品安全監(jiān)督領(lǐng)域所取得的進(jìn)步與其在國際領(lǐng)域不斷拓展合作密不可分。他介紹說：“僅在2014年，中國國家食品藥品監(jiān)督管理總局就先后與16個(gè)國家的監(jiān)管部門或國際組織簽署了合作文件。”

　　這種國際合作的方式幫助中國利用合作、對話、協(xié)商等方式成功與各國就共同關(guān)心的食品安全法規(guī)體系、信息交流、風(fēng)險(xiǎn)評估、檢驗(yàn)檢測等議題廣泛深入地交換意見，取得相互理解。

　　滕佳材呼吁，各國應(yīng)該本著合作的精神、發(fā)展的目標(biāo)、安全的信念，在對等、可信和互補(bǔ)的原則下實(shí)現(xiàn)信息互通，提高資源配置效率，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)知能力，共同實(shí)現(xiàn)良好的社會治理。

　　據(jù)悉，2015年國際食品安全會議由國家食品藥品監(jiān)督管理總局主辦，聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織、世界衛(wèi)生組織和荷蘭駐華大使館協(xié)辦，中國食品藥品國際交流中心和中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)對會議全程進(jìn)行文字、圖片和視頻直播。

2015年國際食品安全會議